Pereira Escudero continúa aumentando su catálogo de vinos en cartera con la reciente incorporación de los estupendos caldos de la Bodega Pago de las Encomiendas. Nuestra empresa de distribución sigue la estela de la apuesta por los vinos extremeños de máxima calidad, lo que se traduce en una mayor carta de vinos de nuestra tierra para ofrecer al sector horeca.Esta bodega extremeña cuenta con vinos de gran prestigio, pero cabe destacar la calidad del tinto Unadir y el Lengua Azul.

El Unadir Tinto Roble aporta al consumidor una serie de sensaciones, tanto aromáticas como sápidas, que lo hace inconfundible y de una marcada personalidad. El cuerpo y la estructura predominan en este vino muy bien conjuntados. De color rojo picota, destacando violáceos en el borde de la copa. Aromas a fruta madura, bayas negras (mora, arándanos…) y un toque de café con la madera muy bien integrada.

Por su parte, el Lengua Azul cromáticamente se denotan tonos muy vivos, destacando violáceos y malvas que marcan su juventud y un buen ensamblaje de sus tres variedades. Gran intensidad aromática en la que predomina principalmente la presencia de frutas como ciruelas, moras o frambuesas. Estos aromas tienen su raíz en el óptimo estado de maduración en el que fueron recolectadas sus uvas.

Bodega las Encomiendas es una empresa familiar con viñedos propios localizados en el corazón de Tierra de Barros donde se elaboran vinos de máxima calidad y singularidad, respetando siempre los viñedos, el entorno natural y la sociedad. Bodega las Encomiendas nace en el año 2.007 tras varias generaciones dedicadas al desarrollo de las viñas familiares. Destacan como técnicas de elaboración de referencia nacional, su vendimia nocturna, que persigue un producto natural sin alteraciones, la selección de las mejores uvas, elaboraciones totalmente controladas para una intensidad aromática, …y sobre todo su revolucionarios sistema de elaboración por “gravedad directa” una de las pocas existentes en España que utilizan este sistema, que busca, ante todo, evitar movimientos innecesarios que alteren el estado natural de las uvas. La crianza en maderas nuevas de roble francés aporta a los vinos matices singulares.